主料:
鸡胸，
500克，
面包糠适量，
番茄沙司适量
辅料:
盐适量，
胡椒粉，
少许，
玉米淀粉，
2勺，
料酒，
2勺炸鸡排的做法步骤
1.准备的原料。
2.鸡胸片开，形成一块大片。
3.加入鸡蛋，淀粉，盐，胡椒粉，料酒。
4.拌匀，冰箱冷藏两小时以上。
5.再裹上一层面包糠。
6.两面都裹匀，压紧
7.油锅中小火炸成金黄色
8.稍微放凉，切小块。
9.挤上番茄沙司就可以。
小窍门&温馨提示
1.炸的时候火不要大，面包糠很容易焦。
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小吃 其他菜系 鸡胸
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